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Auberge Edelweiss

L’auberge Edelweiss, le favori parmi les skieurs bon vivants, se cache à l’intérieur du vieux village de La Grave à l’écart de la route nationale, et est à moins de 500 m à pied du téléphérique. Un ancien relais de poste, l’Edelweiss est à l’image de sa montagne fait de roche, de bois et d’histoire.On y vient, on découvre puis après on y revient. Mais tous retrouvent le chemin du bar avec une grande sélection de malt whisky, où l’ambiance est conviviale et internationale. Le restaurant propose chaque jour une cuisine différente, variée, où les plats du terroir font bon ménage avec des recettes novatrices, tous accompagnés du pain aux céréales fait maison. Seule difficulté : choisir une bouteille parmi les plus de 300 références de vins de la France et des 4 coins du monde, tous sélectionnés avec soin par Robin et Marlon.
www.hotel-edelweiss.com